编号 zgly0000267428

文献类型 期刊论文

文献题名 巴西蘑菇多糖的免疫调节作用

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘常金  谷文英 

作者单位 江南大学食品学院 

母体文献 食品与生物技术;江苏 

年卷期 2002, 21(2)

页码 167～169

年份 2002 

分类号 S789.8 

关键词 巴西蘑菇  多糖  深层发酵  免疫调节