编号 zgly0000156487

文献类型 期刊论文

文献题名 葛根淀粉加工工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 熊汉国  张家年 

作者单位 华中农大 

母体文献 中国野生植物资源;江苏 

年卷期 1997, 16(2)

页码 42～44

年份 1997 

分类号 S789.7 

关键词 野葛  根利用  淀粉  加工工艺