编号 zgly0001321481

文献类型 期刊论文

文献题名 桦褐孔菌菌丝体水溶性多糖提取条件试验

作者 禚同友  周丽洁  陈艳秋 

作者单位 吉林农业科技学院食品科学系  延边大学农学院  延边大学农学院 吉林132109  吉林龙井133400 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S646.2 

关键词 桦褐孔菌  菌丝体  多糖  提取工艺 

文摘内容 采用正交试验法,对影响桦褐孔菌菌丝体粗多糖提取的浸提时间、浸提温度、乙醇沉淀浓度等因素进行了试验。结果表明桦褐孔菌菌丝体多糖的最佳提取条件为:80℃浸提温度,2.5h浸提时间,85%乙醇沉淀浓度。