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国外蘑菇罐头的加工工艺
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编号
zgly0001040603
文献类型
期刊论文
文献题名
国外蘑菇罐头的加工工艺
作者
吴锦文
作者单位
轻工部食品发酵工业研究所
母体文献
食用菌
年卷期
1981年04期
年份
1981
关键词
蘑菇罐头
分级机
热烫
出料口
作业线
开伞
杀菌
修整
色泽
加工工艺
-
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