编号 zgly0001540465

文献类型 期刊论文

文献题名 索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化

作者 郑云云  张少平  周红玲  郑黄楠  郑加协  ?？?ensp;

作者单位 福建省农业科学院亚热带农业研究所  福建省农业科学院作物研究所 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S649  Q946 

关键词 黄秋葵  多糖  索氏提取  正交试验 

文摘内容 采用索氏提取器提取黄秋葵果荚多糖,研究料液比、提取时间、乙醇体积分数3个因素对黄秋葵多糖提取量的影响,采用L9(33)正交试验确定最佳提取工艺参数。结果表明,与常规热浸提法相比,索氏提取法具有节省资源的优点,其最佳提取工艺参数为:提取料液比为1∶100,提取时间为2 h,乙醇溶液体积分数为15%,黄秋葵多糖的得率为7.05%。