编号 zgly0001174365

文献类型 期刊论文

文献题名 奶味梨脯的试制

作者 隋洪涛  孙丽梅  伊凯  李俊才  闫忠业  许英武 

作者单位 辽宁省果树科学研究所 

母体文献 北方果树 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 TS255.41 

关键词 糖度  闫忠  果树科学  发展潜力  果味  糖煮  加糖量  处理组合  煮制  正交设计