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山珍佛跳墙

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编号 zgly0001369939

文献类型 期刊论文

文献题名 山珍佛跳墙

作者单位 昆明荣聚德饭店 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 TS972.1 

关键词 羊肚菌  青头菌  鸡油菌  松茸  纯净水  汤菜  制作方法  主料  厨师  红枣 

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