编号 zgly0001485748

文献类型 期刊论文

文献题名 樟芝菌丝体的固体培养特性研究

作者 黄志伟  程祖锌  谢宝贵  郑金贵 

作者单位 福建农林大学食品科学学院  福建农林大学农产品品质研究所  福建农林大学菌物研究中心 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2015年02期

年份 2015 

分类号 S646.9 

关键词 樟芝  菌丝体  固体培养  生长条件 

文摘内容 研究樟芝菌丝体的固体培养特性,探索其最佳生长条件,为樟芝的固态发酵和人工栽培奠定基础。采用木屑培养基和PDA培养基,研究樟芝菌丝体固体培养过程中,培养基配方、含水量、p H值及光照对菌丝生长的影响。以杂木屑和麦皮(或稻草粉)为主料的培养基可培养出生长良好的樟芝菌丝;菌丝生长适宜的PDA培养基p H值为4~8;在木屑培养基中添加3%~5%的过磷酸钙可促进菌丝生长;光照和黑暗条件下樟芝菌丝的生长速度没有显著差异,但在黑暗条件下,樟芝菌丝的长势较好,分生孢子较多。探明了樟芝菌丝体固体培养的最佳培养基配方、含水量和p H值,发现暗培养更有利于樟芝菌丝的生长。