编号 zgly0000550049

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶儿茶素保健及药理功能研究进展

作者 程金勇  毛清黎  匡逢春  陆叶  施兆鹏 

作者单位 湖南省茶叶果品总公司  湖北省孝感学院生命科学院  湖南农业大学园艺园林学院  湖南农业大学科技师范学院  湖南农业大学图书馆 

母体文献 茶叶通讯 

年卷期 2007,34(2)

页码 14-18

年份 2007 

分类号 S853.7 

关键词 儿茶素  药理功能  三抗  三降  三消 

文摘内容 儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分，本文将儿茶素诸多的功能总结为“三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)”、“三降(降血糖、降血脂、降血压)”及“三消(消毒、消炎、消臭)”等十大功效并对其进行了系统综述。