编号 zgly0001130165

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇富锌研究

作者 魏华  谢俊杰  戴明辉  吴凌伟  付金衡 

作者单位 中德联合研究院  中德联合研究院 江西南昌 330047  江西南昌 330047 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1993年02期

年份 1993 

关键词 金针菇  液体深层培养  富锌 

文摘内容 本文对选育出的金针菇 WJ 的富锌能力作了初步研究,结果表明:金针菇 WJ 富锌能力较强,添加200～2500ppm范围的锌离子,在25℃13rpm 条件下培养,富集有机锌范围为19.6～152,9mg/g