编号 zgly0001561154

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳工厂化周年生产技术

作者 倪凯  戴义曦 

作者单位 福建天天源生态农业有限公司  福建省古田县科技局 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 S567.34 

关键词 银耳  工厂化  设施装备  成功经验  技术环节 

文摘内容 根据实践经验,介绍银耳工厂化周年化生产技术。内容涉及银耳厂房构建,培养架配置,生态调控设施,配套机械,培养料配制,料袋接种,发菌培养,开口诱耳,成耳管理和采收加工等10个技术环节。