编号 zgly0001620605

文献类型 期刊论文

文献题名 毛瓣棘豆结荚期营养成分及其矿质元素含量

作者 余永涛  王建华  付广建  王岚峰  王永卫 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 草业科学 

年卷期 2008年05期

年份 2008 

分类号 S452 

关键词 毛瓣棘豆  营养成分  矿物质元素 

文摘内容 将毛瓣棘豆Oxytropis serioopetala地上部风干、粉碎,分别进行粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分和钙、磷、硫、硒、铁、钴、铜、锌、锰、钼等矿质元素的测定。结果表明,毛瓣棘豆中粗蛋白含量为10.75%,粗脂肪含量为4.79%,粗纤维含量为27.65%,其营养价值总体上与豆科、禾本科牧草相当;毛瓣棘豆中钙、磷、硫、硒、铁、钴、铜、锌、锰、钼等矿质元素含量分别为91.5、80.9、9.5、0.03108、30.4、15.185、3.28、4.59、3.74和0.085 mg/kg,其中钴元素超过我国牛饲养标准和美国国家科学研究委员会(NRC)奶牛、绵羊饲养标准要求的最大耐受剂量。