编号 zgly0000377293

文献类型 期刊论文

文献题名 有机茶叶加工及贮藏保鲜技术

作者 郑亚琴 

作者单位 山东省临沂师范学院农林学院 

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2005,5(4)

页码 42-43

年份 2005 

分类号 S665.1  TS272.4 

关键词 贮藏保鲜技术  茶叶加工  有机茶叶  生产体系  生产加工  鲜叶质量  加工技术  生产技术  高标准 

文摘内容 有机茶生产加工是一种全新的高标准生产体系, 茶叶的品质取决于鲜叶质量、加工技术以及贮藏保鲜等因素, 笔者从有机茶叶的加工与贮藏方面阐述有机茶叶的生产技术。