编号 zgly0001204559

文献类型 期刊论文

文献题名 施保克在香蕉防腐保鲜上的应用

作者 吕斌 

作者单位 广西浦北县水果生产办公室!535300 

母体文献 广西柑桔 

年卷期 1999年01期

年份 1999 

分类号 S668 

关键词 防腐保鲜  施?？?ensp; 香蕉  特克多  乙烯吸收剂  水果生产  杀菌效果  防腐保鲜剂  霉菌侵染  药剂处理 

文摘内容 笔者1994年11月25日至1995年2月15日，应用25％施?？耍ǖ鹿窀９静?00倍液、1000倍液；45％特克多1000倍液；50％苯莱特500培液；乙烯吸收剂10g／包，进行了香蕉防腐保鲜试验，取得了较好效果。供试品种为浦北产威廉斯香蕉，试验在木县水果生产办公室普通仓库内进行，把新采收回来的香蕉剥疏后，用清水洗过，然后用上述不同浓度的药液浸泡对秒钟，另设清水浸渍作为对照。晾干后分别装入内有薄膜袋的纸箱，并各放入乙烯吸收利一包，室内常温贮藏，每处理香蕉IOkg，重复3次。每隔15天检查一次，记载保鲜杀菌效果。从试验结果看出，上述各种药剂处理30天内均不成熟，清水对照对天内不成熟主要