编号 zgly0001213181

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔果皮果胶甲酯酶活性与裂果关系的研究

作者 陈杰忠  伍玲  彭良志 

作者单位 华南农业大学园艺系  中国农业科学院柑桔研究所 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 1999年03期

年份 1999 

分类号 S666.101 

关键词 酯酶活性  果胶物质  暗柳橙  生理机制  裂果率  红桔  原果胶  水溶性果胶  转色  总果