编号 zgly0001191090

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶的贮藏

作者 张利平 

作者单位 安徽省池州供销学校!(247100) 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 TS272 

关键词 包装材料  颗粒干燥剂  硅胶干燥剂  复合袋  茶叶品质  保鲜剂  低密度  镀锌铁桶  包装容器  相对湿度 

文摘内容 茶叶是一种季节性生产常年消费的商品。各种茶叶均有其独特的色、香、味、形，如保管不善，极易变质。降低饮用价值，甚至失去使用价值。因此，必须根据茶叶的陈化性，吸湿性、吸异味性等特点，在贮藏时做到四防，即防潮、防热、防光、防异味。为此，应从三个方面来考虑。１包装材料要选用具有密封、防潮、阻氧、不透光、无异味的包装材料。目前，市场上流行的包装材料有低密度乙烯薄膜袋、纸盒（内衬低密度聚乙烯袋）、一般塑复袋（胶印或凸?。⑻骱吐粮春洗?。在以上几种包装材料中，其保鲜效果由优到劣的排列顺序为铝箔复合袋，一般塑复袋、铁罐、纸盒、低密度聚乙烯薄膜袋。２辅助包装材料２．１硅胶干燥剂是一种无味、兰色的颗粒干燥剂，