编号 zgly0001380959

文献类型 期刊论文

文献题名 真姬菇融合菌株生物学特性及生产性能的研究

作者 刘建忠  孙淑静  胡开辉  熊芳  肖雅敏  陈明祥  饶榆平  张俊兰 

作者单位 福建农林大学生命科学学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2010年03期

年份 2010 

分类号 S646.9 

关键词 真姬菇  生物学特性  融合子 

文摘内容 运用原生质体融合与漆酶转化体系筛选到一株真姬菇融合菌株(金山1号),研究了不同培养基配方、温度、pH及含水量对该菌株菌丝生长的影响,并对该菌株的漆酶活性、生产特性进行了初步分析。结果表明,金山1号在PDA胡萝卜培养基上菌丝生长最快、活力较强,菌丝最适生长温度为25℃,最适pH为6.5,最适含水量60%～65%,漆酶活力为3.95 U·mL-1,生产周期可缩短3 d～5 d,生物学效率72.86%,与真姬菇相比提高了17.15%,表现出该融合菌株具有良好的生产应用价值。